Étlap és árak előre.
A vendég már a foglalás előtt megismerheti a választékot és a HUF árakat. A fogások leírása megmutatja a fő összetevőket, a rendezvényár pedig mindig a hozzá tartozó egységgel együtt olvasható.
A BalatonBlissről
Egy éttermi márka Balatonfüredre hangolva.
A konyha, az asztal és a vendég az első; a programok ezt az élményt bővítik.
A koncepció
Nyugodt kortárs étterem, világos választásokkal.
A BalatonBliss kortárs magyar és közép-európai fogásokra épülő étterem Balatonfüreden. Azért dolgozunk, hogy egy ebéd, egy hosszabb vacsora vagy egy közös ünnep az első kapcsolatfelvételtől a desszertig kényelmesen tervezhető legyen.
A menü ismerős ízekből indul, és mai arányokkal dolgozik. A paprikás mártások, a káposzta, a gomba, a hal, a gyökérzöldségek, a galuska és a magyar desszertek egymással összefüggő kínálatot alkotnak. A rövid, jól olvasható étlap segít választani, miközben húsmentes fogásoknak is önálló helyet ad.
A tér különböző látogatási helyzeteket szolgál: lehet gyorsabb ebéd, kettesben eltöltött este, családi asztal vagy előre egyeztetett csoportos vacsora. Az asztalrendet, a rendelés módját és a kiszolgálás ritmusát a társaság méretéhez, illetve az esetleges programhoz igazítjuk.
A helyszín
Meleg fa felületek, világos nappali hangulat és nyugodtabb esti fények.
Mit jelent nálunk a vendéglátás?
Figyelmet a látogatás minden pontján.
A foglalási kérés után ellenőrizzük a dátumot, kiválasztjuk a megfelelő asztalt, és áttekintjük az előre jelzett étkezési igényeket. Így már érkezés előtt tudjuk, mi teszi kényelmessé az alkalmat.
Csoportoknál a rendelés módját és a felszolgálás ritmusát is egyeztetjük. A cél az, hogy a vendégek egyszerre kapjanak figyelmet, az ételek jó ütemben érkezzenek, és maradjon idő a beszélgetésre vagy a választott programra.
Miért vannak programok?
Hogy az asztal találkozási pont maradjon.
A programkínálat sokféle érdeklődést fog össze: kvíz, zene, tánc, közös főzés, kóstoló, társasjáték, sportközvetítés és családi alkalom is kérhető. A menü, a szünetek és a programblokk egy közös időrendben készül.
A személyes társasági pókerest felnőtteknek szóló, vezetett közösségi program. A rövid szabálymagyarázat, a vacsora és a közös tempó kezdők számára is könnyen követhetővé teszi az estét.
Személyes egyeztetés.
A csapat ellenőrzi az időpontot, és még érkezés előtt segít pontosítani az étkezési igényeket, a társaság számára kényelmes asztalrendet és az este ritmusát.
Program éttermi ritmusban.
A kvíz, a zene, a műhely vagy a társasjáték a vacsorához igazodik. A programblokk, a rendelés és a felszolgálás egy előre összehangolt este részei.
Balatonfüred
Vacsora, amelynek jó megérkezni.
A BalatonBliss balatoni hangulata a világos nappali térben, a meleg esti fényekben és a magyar konyhai alapokra épülő tányérokon találkozik. A Széchenyi úti cím könnyen beilleszthető egy füredi napba, a hosszabb nyitvatartás pedig ebédhez és esti találkozáshoz is kényelmes választást ad.